Три секрета вкусного винегрета

Приготовить винегрет на праздничный стол раньше было обычным делом.Это был классический салат для любого застолья. Но с появлением в наших магазинах ассортимента экзотических фруктов, хозяйки наперебой соревнуются в приготовлении из них вкусных и красивых блюд, забыв на время традиционные простые салаты – оливье и винегрет. Но время идет и, насытившись шикарной экзотикой: салатом с авокадо,… Читать далее »

Вкусные пышные оладьи на кислом молоке – пошаговый фото рецепт, как их приготовить

Пышные оладьи на кислом молоке, приготовленные по данному рецепту, с лёгкостью станут отличным дополнением к чайным посиделкам со старыми друзьями. Кроме того, это блюдо может стать отличным лёгким завтраком и подарить заряд энергии на весь день. Такие оладьи, какими мы привыкли их видеть, в России появились уже в 16 веке. В то время, когда простые… Читать далее »

Квашеная капуста

Яблочные панкейки Куриные тефтели с шалфеем Драники с курицей Штоллен рождественский (творожный) Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник" Ингредиенты Общая информация Общее время приготовления Активное время приготовления Кол-во порций Видео приготовления Капусту вымыть, обсушить и разрезать кочан на 4 части — получится 4 больших капустных дольки. Вырезать кочерыжку и тонко нашинковать капусту (можно… Читать далее »

Как обалденно вкусно пожарить говяжью печень на сковороде: 2 простых, но оригинальных рецепта

Привет, мои дорогие! Вы любите печенку? Вот я в детстве ее терпеть не могла. Всегда выковыривала этот субпродукт из тарелки и не ела. А в последнее время я печеночку полюбила. Может, просто научилась ее вкусно готовить 😉 Недавно я написала статью про то, как пожарить куриную печень на сковороде. А сегодня поговорим о том, как… Читать далее »

Вафли из советских времен

Удивительно, на какие кулинарные подвиги может подтолкнуть обычная, казалось бы, уборка в кладовке. Сегодня, в самом разгаре сего процесса, на одной из полок ребенком была обнаружена забытая мной старенькая электрическая вафельница. И сразу вспомнились мне те домашние тонкие, невероятно нежные и хрустящие вафли, что пекла когда-то мама по поводу и без. Разумеется, мне тут же… Читать далее »

Рецепты вафель для электровафельницы

Если на кухне есть вафельница, сделать вкусное и оригинальное лакомство для всей семьи не составит труда. На приготовление вафель в электровафельнице уходит не более 30-40 минут, а разнообразие начинок позволит всякий раз подавать на стол новое оригинальное блюдо. Предлагаем подборку рецептов, которая сделает завтраки интереснее и сытнее. Традиционные вафли в электровафельнице Самые простые вафли можно… Читать далее »

Подлива с мясом к макаронам

Подлива с мясом прекрасно дополняет всеми любимые макароны. К подливе можно добавлять любые специи, чеснок придает подливе с мясом пикантный аромат, так же хорошо добавить к ней красный перец или молотую паприку. Подлива прекрасно подходит не только к макаронным изделиям, но и к рису и гречке. Как приготовить подливу с мясом к макаронам Мясо нарезать… Читать далее »

Вафли "Хрустящие"

Яблочные панкейки Куриные тефтели с шалфеем Драники с курицей Штоллен рождественский (творожный) Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник" Ингредиенты Общая информация Общее время приготовления Кол-во порций Яйца взбить с сахаром. Добавить ванильный сахар, сахарную пудру и растопленное сливочное масло — все взбивать миксером на небольшой скорости до однородности. В тесто всыпать просеянную муку… Читать далее »

Огурцы с кетчупом чили «Торчин»

Рецепт № 1. Маринованные огурцы с кетчупом чили «Торчин» Консервированные остренькие огурчики с душистым перцем, кетчупом, закрытые целиком в небольших баночках. Ингредиенты огурцы мелкие – 1 кг, вода для маринада – 0,5 л, уксус – 0,5 стакана, кетчуп «Чили» Торчин — 150 г, сахар – 1 стакан, соль – 1 ст. ложка, перец душистый –… Читать далее »

Бурито мама

Приготовление мексиканских мясных пирожков. Пошаговый рецепт с фотографиями. ИНГРЕДИЕНТЫ говяжий фарш 900 Грамм луковица 1/2 Штуки соус энчилада 200 Грамм соль 1 Штука по вкусу молотый перец 1 Штука по вкусу чесночный порошок 1 Штука по вкусу жареные бобы 780 Грамм тертый сыр чеддер 3/4 Стакана лепешка тортия 12 Штук кинза 1 Штука сметана 1… Читать далее »

Блины на кислом молоке

Прокисло молоко? Не спешите выливать! Замечательный рецепт блины на кислом молоке. 1 стакан кислого молока 3 яйца, разделенные 4 чайные ложки сахара 1 чайная ложка соды ¼ стакана растительного масла Взбиваем яичные белки с жесткую пену. Добавляем яичный желток, соль, сахар, соду. Добавляем кислое молоко и осторожно размешиваем, стараясь сохранить пену. Добавляем муку — перемешиваем.… Читать далее »

Огурцы с кетчупом чили

Мы с Вами уже заготовили салат из огурцов с овощами и огурцы с горчицей, а сегодняшняя наша закатка — огурцы с кетчупом чили. Рецепт мне посоветовала знакомая и настолько нахваливала его, что я не стала раздумывать и закрыла сразу 2 порции. Не дожидаясь зимы, я открыла баночку примерно через месяц. Огурчики оказались просто «сказка», поэтому… Читать далее »

Овощное ассорти на зиму

В чистые банки уложить по 2 штучки душистого перца горошком, гвоздики и лаврушки. Добавить ломтиками порезанный чеснок. Болгарский перец и лук порезать ломтиками и уложить в банки. Огурцы крупно порезать и выложить слоем, немного утрамбовать. Затем слой порезанных помидор. На 1 литр кипятка, добавить 2 ст. ложки соли и 1 ст. ложку сахара. Добавить 50… Читать далее »

Подлива из сердечек куриных

говядина – &#189, кг, крупный томат – 3 шт., лук репчатый – 2 головки, грецкие орехи – 100 г, хмели-сунели – 2 ст. л., рис – 70 г, томатная паста – 2 ч. л., острый красный перец – &#189, стручка, чеснок – 5 зубчиков, лавровый лист – 1 шт., петрушка – 1 пучок, корень сельдерея… Читать далее »

Женские секреты

Сегодня открыла новую пачку молока, чтобы приготовить детям молочный суп с лапшой на завтрак. Пачка была куплена на днях в магазине, так что никакого подвоха я не ожидала. Но. молоко оказалось прокисшим, хотя судя по сроку годности, указанной на упаковке — у нас было в запасе еще 3 дня. Ну что делать? Открыла другую пачку… Читать далее »